Autorka kuchařek Eva Peterková prozradí, co jedli havíři na šachtě
Všechno začalo během jednoho setkání u kávy. Eva Peterková z Kravař na Opavsku a její dvě kamarádky si povídaly, co vařily jejich babičky a jak jim to jako dětem chutnalo.
Eva Peterková začala recepty sbírat, a tak přišla na svět první kuchařka z Hlučínska. Následovala další kniha receptů z Opavska a nakonec i hornická.
Co jedli havíři na šachtě, jak chutnají pecoky, bryja nebo šmórák, a který z receptů je nejstarší? Dozvíte se v Apetýtu s Evou Peterkovou.
Rozhovor si poslechněte v přiloženém audio souboru (viz ‚Přehrajte si celý příspěvek‘ hned pod titulkem). Tento a další díly pořadu pak najdete v iRadiu.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
