Jaká jsou hygienická pravidla na předvánočních trzích?

Ano, máte pravdu! Všechny ty bramborové placky, sladkosti, svařák nebo třeba jen obyčejné kvašák či káva v kelímku chutnají v předvánoční atmosféře nějak jinak - svátečněji. Jenomže i taková pouliční ochutnávka musí splňovat jasná kritéria, aby se pak negativně neprojevila na našem zdraví.

O tom, co můžeme chtít po prodejcích poživatin nejen na předvánočních trzích, jaká hygienická pravidla musejí dodržovat a s jakými riziky musíme my, zákazníci, počítat, byla řeč v naší rozhlasové Poradně.