-
Jak udělat šťavnatou sekanou?
Receptů na sekanou existuje spousta, ale já bych vám doporučil přidávat chleba nebo rohlík namočený v mléce.
-
Zapomenutá, chutná a zdravá příloha k dušenému masu? Přeci...
Jako přílohu nejčastěji volíme hranolky, rýži, knedlíky nebo obyčejné brambory, případně kaši. Ale co zkusit něco nového – znovuobjeveného – nastavovanou kaši. Jde ...
-
Otvírák konzerv nevznikl současně s vynálezem konzervy
Vynález plechové konzervy se datuje rokem 1810. Je zajímavé, že spolu s ním nepřišel na svět i otvírák na konzervy.
-
Jak zužitkovat slupky z celeru nebo cibule?
Všechny slupky ze zeleniny, například celeru, mrkve, cibule a jiných, lze využít při přípravě vývaru nebo tmavé omáčky. Proto například nevyhazuji slupky z cibule, ...
-
Husí játra jako delikatesa
Podle dochovaných pramenů byli pravděpodobně prvními, kdo si dopřávali zbytnělá kachní játra už Egypťané. Pak se tato lahůdka rozšířila mezi Židy a dál na sever do ...
-
Tvarůžkové zákusky? Syrečky najdete nově i v cukrárně v...
Olomoucké tvarůžky - zrající sýr vyrobený z netučného kyselého tvarohu, typický svou vůní a pikantní chutí – mají podle historika Pavla Pospěcha patrně až tisícilet...
-
Jak vařit rýži?
Dobře uvařit rýži je velké umění. Pokud tedy nevaříme rýži v sáčku. Osobně vařím rýži tak, že do kastrolu dám olivový olej, nakrájenou šalotku a propláchnutou sucho...
-
Houbové kroupeto sypané parmazánem jako zdravý a chutný oběd
Trutnovsko bývalo vždy krajem, kde lidé museli vařit levně, ale také vydatně. Tohle vše splňuje i tamní houbové kroupeto. Je inovované a moderně dochucené – na míst...
-
Jak poznat, že je kuře upečené, a jak udělat kůrčičku?
Kuře nepečeme při vysoké teplotě. Zapomeňme na používaných 200 °C. Stačí jen 170 °C. Upečené kuře poznáme poměrně jednoduše.
-
JídloJídlo
Udělejte si křupavé domácí hranolky, kterým se kupované...
Při přípravě domácích hranolků je druh brambor velmi důležitý. Pro hranolky je dobré použít brambory, které jsou primárně určeny pro fritování a grilování. Šéfkucha...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- …
- následující ›
- poslední »
