Vodárenské společnosti přesvědčují majitele restaurací, aby hostům zdarma nabízeli jejich vodu

Kristýna a Tomáš, dva náhodní kolemjdoucí, v tom mají jasno. Voda z kohoutku jako jedna z možností pro hosty k restauraci patří. Zadarmo anebo za symbolický peníz.

„Znám to z jižních států, tam je voda na stole běžná. U nás se také objevuje, což vítám, a to, že si někdo řekne o tři koruny za deci, je ještě v pořádku,“ říká Kristýna. „Je určitě fajn dostat k hlavnímu jídlu u oběda i tu vodu zdarma. Restauraci to v podstatě nic nestojí, takže si myslím, že by to tak mohlo být všude,“ dodává Tomáš.

Ne všude to ale takto funguje. Kohoutkový inspektor začal jezdit po regionu a sbírá první zkušenosti, potvrdil generální ředitel Severomoravských vodovodů a kanalizací Anatol Pšenička.

„Měl možnost navštívit 60 restaurací a kaváren s tím, že třetina z nich se do toho projektu přihlásila. Není to věc přesvědčovací, je to opravdu záležitost komunikační a chceme navodit spolupráci, nechceme do projektu nikoho tlačit,“ ujišťuje ředitel vodáren.

Pokud majitel restaurace na spolupráci kývne, dostane na dveře samolepku s nápisem Kohoutkový inspektor SmVaK a objeví se v seznamu na internetových stránkách vodárenské firmy. Nikdo nikomu nic neplatí.

Samotní provozovatelé pohostinství se k podobným nápadům staví mnohdy zdrženlivě. Toto je náhodně vybraná restaurace v Ostravě: „Ne, máme karafu za 15 korun. Šéf vyloženě řekl, že to tak chce, že se to bude platit.“

Nálepka vodárenské firmy na restauracích, které podávají vodu zdarma|foto: SmVaK

Takže vodu ano, ale za peníze. 15 korun za karafu. Mimochodem litr pitné vody z kohoutku stojí zhruba 8 haléřů.

Našli jsme ale také jednoznačně příznivé reakce. „Vodu podáváme zdarma. Pokaždé, když přijde host do restaurace a sedne si, dostane od nás vodu na stůl. A potom teprve vybírá,“ popisuje obsluha jednoho z podniků v Karviné.

Vodárny chtějí návštěvami svého inspektora také vysvětlit lidem, že se nemají ostýchat o pitnou vodu požádat.