Vendryňské šnycelki
Recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku vybíráme z dopisu pana Jana z Vendryně, který nám poslal několik receptů. Jeden z nich nazval Vendryňské šnycelki, což jsou pikantní placičky.
Suroviny:
- 5 vajíček
- solamyl
- masox
- grilovací koření
- ostrá mletá paprika nebo chilli
- 3 dl leča
Postup:
Vajíčka ušleháme, přidáme solamyl, masox, podle chuti grilovacího koření, chilli a lečo. Promícháme a necháme odležet do druhého dne. Pak z hmoty děláme placičky, které dáváme na pánev a osmažíme.
Pan Jan píše, že jsou dobré i studené.
Panu Janovi děkujeme za recept a posíláme mu odměnu – tričko ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
