Bylinky byly důležité v minulosti a jsou i dnes

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Bylinky (ilustrační foto)

Dnes se budeme bavit o bylinkách. Pro život našich předků měly neobyčejný význam.

Když se nastěhovali do nového domu, první, co vždy udělali, bylo založení bylinkové zahrádky. Ve městech je pěstovali na pavlačích nebo okenních parapetech. Mezi nejpoužívanější vždy patřila petržel. Společně s pažitkou nejen krásně nazdobí polévky, saláty a pomazánky. Obsahují také vitamín C.

Bazalka je dobrá na nervy, dobrou mysl navodí oregano, česky dobromysl. Majoránka skvěle zklidní žaludek, tymián podporuje trávení a šalvěj je dobrá na kuře nebo králíka a navíc výborně desinfikuje ústní dutinu. A nakonec ještě pochválím mátu peprnou. Pěstovat můžete hned několik druhů a čaj z jejich listů je skvělý na žaludek, na kašel i na nachlazení. Ale především je hrozně dobrý!

autor: Iva Hüttnerová
Spustit audio