Jak uskladnit česnek či křen? Poradí Babské rady

Jarka Vykoupilová se v apetýtové rubrice Babské rady věnovala uskladnění a prodloužení životnosti různých potravin.

Česnek nejlépe uskladníte tak, že každou paličku zabalíte zvlášť do novin. Vydrží do další sezóny.

Kysané zelí můžete uskladnit přes zimu i na balkóně nebo terase, stačí ho zasypat solí, ta zamezí jeho zmrznutí.

Pokud potřete vejce sádlem, vydrží vám v lednici dvojnásobně déle.

Křen nejlépe uchováte jako následující směs:

  • 30 dkg křenu
  • 2 dcl vody
  • 1 dcl oleje
  • 2 lžíce octa
  • 1 lžíce cukru
  • lžička soli

Vše rozmixujeme na kaši, dáme do skleniček a uložíme do lednice.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

S hereckými hvězdami poznejte tajemství textu starého dva tisíce let

Ondřej Kepka, režisér a moderátor

Ondřej Kepka

O věrné lásce statečného Chairea a sličné Kallirhoy

Koupit

Román byl napsán pravděpodobně už v prvním století našeho letopočtu a možná dokonce i dříve. Jde o první dochovaný milostný a zároveň i dobrodružný román nejenom antického, ale vůbec evropského písemnictví.