Jak zužitkovat slupky z celeru nebo cibule?
Všechny slupky ze zeleniny, například celeru, mrkve, cibule a jiných, lze využít při přípravě vývaru nebo tmavé omáčky. Proto například nevyhazuji slupky z cibule, které jsou suché.
Můžete je třeba uskladnit v lísce, a při vaření vývaru je využít. Samozřejmostí ale je, že před oloupáním zeleninu důkladně omyjeme.
Oloupané části pak díky tomu můžeme při přípravě vývaru nebo omáčky bez obav použít.
