Taštičky s povidly
podle paní Mirky Kuntzmannové.
Suroviny 4 porce:
300 g hrubé mouky
2 vejce
1 bílek na potření
200–300 g švestkových povidel
Suroviny na posypání:
na másle osmažené strouhanka
moučkový cukr
Postup:
Z mouky a vajec připravíme těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout. Potom ho na pomoučeném vále tence vyválíme a nakrájíme na čtverečky o velikosti cca 7 x 7 cm. Do středu každého dáme trochu povidel, okraje potřeme bílkem, čtverečky přehneme v půli a okraje k sobě silně přitiskneme. Vaříme je cca 6–7 minut v mírně osolené vodě. Uvařené vyjmeme a necháme okapat. Podáváme je posypané strouhankou osmaženou na másle a moučkovým cukrem zapíjíme bílou kávou.
Celková doba přípravy cca 1 hodina.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
