Polévkové knedlíčky

Polévka s knedlíčky |foto:Fotobanka Profimedia

V Apetýtu připomeneme postup, jak si připravit výborné knedlíčky z droždí, ty se hodí do jakéhokoliv vývaru. Knedlíčky jsou díky droždí plné vitaminů B, takže jejich konzumace prospívá našemu zdraví.

Náročnost snadné
|
Délka přípravy 30 minut

Následující recept je na zhruba 20 kuliček.

Na polévkové knedlíčky si připravte:

  • 50 g droždí
  • 30 g másla
  • 1 vejce
  • strouhanku
  • sůl a pepř

Postup:

  1. Na pánvi si rozehřejeme máslo.
  2. Do másla rozdrobíme droždí a necháme celé rozpustit, následně je z pánve odstavíme.
  3. Přidáme rozšlehané vejce, osolíme a opepříme a přidáme tolik strouhanky, aby nám vzniklo těsto tak akorát na tvoření kuliček.
  4. Rukama vytvoříme menší kuličky a vložíme přímo do již hotové polévky.
  5. Povaříme cca 5-7 minut podle velikosti kuliček.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.