Přírodní afrodiziakum i stimulant krevního oběhu aneb co dokáže obyčejný pepř
Pepř neboli černé koření je doma v Indii a považuje se za jedno z nejpoužívanějších koření světa. Jeho bobulky se sbírají v různých stupních zralosti – od zelené po červenou barvu.
Kromě toho, že pepř dokáže dát říz polévkám, omáčkám, nakládanému masu či grilované zelenině, je považován za podporovatele energie a bystří mysl. Je označován jako přírodní afrodiziakum, inhalace horké páry z vody, do které jste přidali pár kuliček pepře, má silný protiúzkostný účinek.
Stimuluje krevní oběh a tím pádem jsou naše orgány lépe vyživeny kyslíkem. Obsahuje složky, které působí protizánětlivě a antioxidačně. Pepř dokáže pozastavit i šediny ve vlasech.
Kvalitu pepře si můžete vyzkoušet tímto pokusem: kuličky pepře nasypte do sklenice s vodou. Po pár minutách by se měly potopit ke dnu, protože jsou plné, těžké, to znamená kvalitní.
Související
-
Kajenský pepř je velkým pomocníkem při hubnutí a prospívá srdci
Co kdybychom z kuchyňské zásuvky vytáhli jedno z nejběžnějších koření a použili ho na obnovení střevní stěny, zlepšení trávení i zničení rakovinných buněk? Není to nemožné.
-
Tajemství koření. Které je dnes nejvzácnější a které prospívá i našemu zdraví?
V seriálu Tajemství koření probereme jeden voňavý druh za druhým. Odkud se vzal třeba pepř? Víte, že se s ním v minulosti i platilo?
-
Pepř je král koření. Na světě ho existují dva tisíce druhů
Jaké koření nesmí nikdy chybět na našem stole? Pochopitelně je to pepř. Stejně jako v minulosti má i dnes nezastupitelné místo v kuchyních celého světa. Určitě se n...
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
