-
Jak vznikl Vídeňský řízek? Z nouze. Císařský kuchař neměl...
Vídeňský řízek pochází ještě z dob Rakouska-Uherska. I když ne tak docela. Tvrdí se, že byl znám už ve starověkém Řecku, pak se přes Arábii a Španělsko dostal do It...
-
-
Kuře z Eiletu
Dušan Klein přivezl svůj recept až z Izraele. Prý je pro ty, kdo si chtějí udržet štíhlou linii.
-
Jídlo
-
Plněné brambory a špíz v hořčicovomedové marinádě
Recept, který do Pochoutek přinesla moderátorka Marcela Augustová.
-
Jak se fotí jídlo na stránky kulinárních časopisů?
Každý z nás už určitě někdy pohledem zavadil o nadýchané koblihy, šťavnatý biftek nebo nádherně lesklou omáčku na titulu nějakého kulinárního časopisu. Tvůrci samoz...
-
Příběh remosky
Slavnému hrnci na pečení a vaření je už více než 50 let. A přitom chybělo málo a nemusela se jich dožít.
-
Vynález vidličky si připisují Číňané, ta moderní ale vznikla...
Vidlička byla dlouho odstrkovaná a zneuznávaná jako ďáblův nástroj. První osobní zlatou vidličku měla údajně už v 11. století byzantská princezna provdaná za benáts...
-
Beef tartar (francouzský tatarský biftek s majonézou)
Je mnoho těch, kteří mají rádi tatarský biftek. Většina si myslí, že k jeho přípravě je bezpodmínečně nutná hovězí svíčková, ale my vás přesvědčíme, že to není prav...
-
Co dělat, když se nám jídlo připálí?
Připálené jídlo je katastrofa. Záleží však na stupni připálení a vůni, která po připálení vznikne.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- následující ›
- poslední »
