Knedlíčky s kokosem a bílou čokoládou

Páteční Apetýt přináší recept na netradiční knedlíčky s kokosem a bílou čokoládou. Vyzkoušejte je s námi!

Připravte si:

na kaši (která tvoří základ):

  • 1/2 l mléka
  • 200 g dětské krupice
  • špetku soli

na těsto: zchladlou kaši smíchejte s 300 g hrubé mouky, 2 vejci a 30 g moučkového cukru

na náplň: 200 g bílé čokolády

na posyp: mletý kokos, mleté mandle, moučkový cukr, máslo

Postup:

  1. Z mléka, krupice a soli uvaříme hustou kaši a necháme zchladnout.
  2. Pak přidáme mouku, vejce, cukr a vypracujeme těsto.
  3. Podle potřeby můžete přidat trošičku mléka nebo naopak mouky, aby se těsto nelepilo.
  4. Rozdělíte na kousky a do každého zabalíte kostičku bílé čokolády.
  5. Vaříme 8-10 minut.
  6. Hotové obalíme v kokosu a na talíři posypeme mletými mandlemi, troškou cukru a pokapeme rozpuštěným máslem.

Související