Pochoutkový rok 2024 vyhrál recept na česnekový koláč, při vyhlašování se objevily slzy dojetí
V neděli 24. listopadu vyvrcholil osmý ročník oblíbené kulinářské soutěže regionálních stanic Českého rozhlasu Pochoutkový rok. V zaplněném hledišti koncertního sálu Pražské konzervatoře se sešlo třicet letošních finalistů se svými rodinami a nechyběli ani další příznivci této populární rozhlasové soutěže. Nejlepším receptem roku 2024 se stal slaný kynutý koláč s výraznou vůní a chutí česneku, který upekla Jana Jankůjová z Olomouce.
V úvodu finálového dne se diváci v sále bavili nejen jídlem a chutěmi prolnutým vyprávěním herečky a kuchařky Markéty Hrubešové, která byla nadšená atmosférou v divadle a vzkázala všem: „Lidi, pečte, vařte a buďte spolu!“ Partnerem ve vyprávění jí byl herec a kuchař Ivan Vodochodský. Přiznal se, že mu jako malému říkali „buřtík“ a je na to dodnes hrdý. Na otázku, co by servíroval Markétě při snídani do postele odpověděl: „Viděl bych to na pěkně upečen bůček.“
Sál přivítal velkým potleskem i členy poroty Pochoutkového roku – herečku Naďu Konvalinkovou, šéfkuchaře Jaroslava Sapíka a Romana Pauluse. Mezi gratulanty byli také zpěváci Ondřej Ruml, Ivana Regešová a Klára Vojslavská, které doprovázel Rozhlasový Big Band Gustava Broma pod vedením Vladimíra Valoviče. Pořadem provedl diváky v sále a posluchače u rádia Patrik Rozehnal.
Ani letos nechybělo na jevišti malé překvapení, kterému pomohla náhoda při samotném natáčení soutěžních receptů. Jeden z letošních soutěžících pan Vladislav Chaloupek s sebou na finále přivezl chodské dudy a společně se svými kolegy z folklorního souboru zahráli několik skladeb, které doprovázela i hra na housle. Řada soutěžících navíc přivezla s sebou i sladké dobroty v podobě pařížských rohlíčků, věnečků, větrníků nebo voňavých bábovek.
Ocenění v podobě šeků na nákup kuchyňských spotřebičů od partnera soutěže společnosti Isolit-Bravo v celkové hodnotě 100 000 Kč si odneslo celkem 5 posluchačů.
Posluchačská cena
Jako každý rok, i letos vybírali nejlepší recept nejen porotci soutěže, ale svými hlasy rozhodovali i posluchači Pochoutkového roku. Téměř 9700 hlasů získal recept na sladké pruhované plněné rohlíky od Žanety Bubnové z Polomu.
Poukázku v hodnotě 15 000 Kč na nákup kuchyňských spotřebičů předal vítězce Ivan Vodochodský.
Do on-line hlasování na stránce pochoutkovyrok.cz dorazilo v průběhu října více než 19 000 hlasů. Ze všech hlasujících pak byla na začátku listopadu vylosována Květa Šnebergerová z Plzně, která obdržela poukázku na nákup kuchyňského vybavení v hodnotě 10 000 Kč.
Vítězové Pochoutkového roku 2024
Porotci soutěže Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík a Roman Paulus si nechali odtajnění, komu předají hlavní ceny, až na samotný závěr velkého finále.
Třetí místo a poukázku na nákup kuchyňského vybavení v hodnotě 20 000 Kč z rukou Jaroslava Sapíka převzala Zdeňka Chadtová z Doudleb s receptem na masový bochníček s doudlebským bramborovým salátem.
Recept na bochníček získala od svého tatínka, který ho měl ještě od své maminky. Bochníček se v jejich rodině dělá už kolem sta let.
3. místo: Masový bochníček s doudlebským bramborovým salátem
Roman Paulus se ujal vyhlášení druhého místa. To obsadil a poukázku na nákup kuchyňského vybavení v hodnotě 25 000 Kč obdržel Václav Ségl z Praskoles za recept na dančí závitky. „To je překvapení teda, já to nemůžu skousnout“, glosoval výherce svoji výhru. Na jevišti se svěřil, že soutěžil už po páté. A jak sám řekl: „Vyplatí se počkat!“
Vítězkou soutěže Pochoutkový rok za rok 2024 se stala Jana Jankůjová z Olomouce s receptem na slaný pečený kynutý koláč s česnekem. Z rukou Nadi Konvalinkové tak převzala poukázku na nákup kuchyňského vybavení od společnosti Isolit-Bravo v hodnotě 30 000 Kč.
Při předávání poukázky byla výherkyně velmi dojatá a nevěřila, že si odnesla hlavní cenu: „To není možný! To není možný! Nevěřím tomu! Nebudu tomu věřit ještě zítra! Moc děkuju!“
Porota ocenila téměř třiceti lety prověřený slaný koláč. Jde o koláč z kynutého rolovaného těsta, plněného pastou z másla a česneku. Před pečením se pak koláč ještě rozřeže, aby šel při servírování oddělovat po částech jako buchty.
1. místo: Kynutý česnekový koláč
Vyhlášení nového ročníku Pochoutkového roku 2025
Na závěr finále byl vyhlášen nový ročník Pochoutkového roku. V roce 2025 bude soutěž zaměřena na sladká jídla. Své oblíbené sladké recepty můžete přihlásit do soutěže přes formulář na webové stránce pochoutkovyrok.cz nebo dopisem zaslaným na adresu Český rozhlas, Vinohradská 12, 120 99 Praha 2 s heslem „Pochoutkový rok“.
