-
Jezte moderně. Připravte si dýňové cappuccino, trendy polévku...
Je tu dýňová sezóna. V obchodech a u farmářů se rozšířila nabídka dýní, což je nejlepší čas na ozkoušení dýňové polévky. Lukáš Čížek, šéfkuchař a spolumajitel resta...
-
Bedýnkový systém žije. Nechte si dovézt nejčerstvější ovoce a...
Zelenina bývá v obchodech často „unavená“, i běžné ovoce cestuje přes půl zeměkoule. Domácí menší pěstitelé přitom bojují s odbytem. Ze spojení dvou problémů vzešlo...
-
Víte, že lahodné cappuccino má kořeny v Rakousku?
Možná budete překvapeni. Cappuccino nepochází z Itálie, ale z Rakouska, přesněji z Vídně. V 18. století tam začali připravovat v kavárnách nápoj, kterému dali jméno...
-
Salát Caprese: Italská trikolóra chutná výborně
Říká se, že tento salát vznikl na překrásném ostrově Capri v Itálii. Sestává z nakrájené čerstvé buvolí mozzarelly, rajčat a bazalky. V Itálii se obvykle podává jak...
-
Rajská zažívá renesanci. Uvařte si ji podle ověřeného receptu
Pro recept na dobrou rajčatovou omáčku jsme vyrazili za Evou Gajdošík, která navrací staré moravské recepty znovu do kuchyní. Pod ruce jsme jí koukali na zámku v Na...
-
Rajčata jsou nejoblíbenější zeleninou na světě. Jejich sezona...
V těchto týdnech vrcholí sezona rajských jablek. Víte, kolik existuje druhů, odkud k nám přišly a co všechno se z nich dá dělat? Snažili jsme se o nich zjistit všec...
-
Kečupové dějiny: Obracíme se od hotovek k domácí výrobě?
Kečup je dnes běžnou a samozřejmou součástí nákupního sortimentu téměř každého z nás. Stačí zajít do obchodu a vybrat si z mnoha značek a druhů. Úroveň je však různ...
-
Osvěžte se melounovým sorbetem s mátou. Zmrzlinu si mohou dát...
S vlnami veder se příjemně bojuje se zmrzlinou v ruce, doporučujeme proto vyzkoušet melounový sorbet s mátou. Je to výtečná zmrzlina vhodná i pro alergiky na laktóz...
-
Dopřejte si rybí hostinu! V restauracích na Kypru je umí...
Když jste na ostrově, vyplatí se jíst ryby. Ví to také náš zpravodaj Štěpán Macháček, který prozkoumal méně známá místa na Kypru. Zjistil, že rybí restaurace se na ...
-
Perkelt: Maďarský pokrm podobný guláši. Víte, v čem se liší?
Perkelt je populární maďarský pokrm z masa, cibule a papriky. Název zní velmi vznešeně, ale česky to znamená osmahnuté maso s malým množstvím šťávy. Připravuje se z...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- …
- následující ›
- poslední »