Dobrůtky

Společně s šéfkuchařem Jakubem Řičicou z restaurantu Demínka budeme v posledních lednových Dobrůtkách připravovat oběd podle receptu z jižních Čech, respektive z rybníkářské oblasti pánů z Rožmberka. No, a je asi logické, že hlavní surovinou bude tentokrát ryba, přesněji řečeno – kapr. A protože recept pochází z dob našich praprababiček, je docela logické, že se v něm neobjedeme ani bez medu. Že vás tato kombinace překvapuje? O výsledku a hlavně postupu vám řekne více Ivana Šuláková v našem pravidelném kulinářském pořadu v sobotu 29. ledna, hodinu před polednem.