Jeseníky budou mít nový symbol - jeřáb jedlý

O návrat původní odrůdy moravského jeřábu sladkoplodého, který z oblasti téměř vymizel, usiluje občanské sdružení Eberesche. Odrůdu před desetiletími vyšlechtili sudetští Němci v Petříkově.

„To je jedna z původních jeřabin. Tady měla chalupu paní Schwarzová a tady měla tu jeřabinu. Už je trošičku očesaná, ale pořád je to ta původní, starší než já. Já mám skoro šedesát,“ ukazuje na jeden z posledních původních stromů domorodec Karel Zetocha.

Sám se snaží tyto jeřáby rozmnožovat. „Plodí a já jsem od ní vzal nějaké odnože a protože už to všechno zaniká, i ty vrabčinky, tak to roubuji a nechávám to ptáčkům. Dřív jsme z toho dělávali marmeládu, byla hrozně dobrá. Ale je toho málo, jsou tady čtyři stromy,“ dodává Zetocha.

Stejně postupovali staří zdejší němečtí obyvatelé – chodili a roubovali. „Žádné jiné ovoce tady nebylo,“ poznamenala Bohumila Tinzová z občanského sdružení Eberesche.

„V Petříkově pracoval pan Heintel se sladkým jeřábem někdy kolem roku 1835. Vysadil už roubované jeřáby, znovu je narouboval a zjistil, že mají stále sladší plody. Stromy se odtud potom šířily dál po celé vsi,“ přibližuje historii Tinzová.

Jeřáb se pak rozšířil dál do světa. Dnes jej najdeme v celé Evropě, i na Sibiři. Tady však tyto stromy nakonec vymizely. Aleje podél cest se vykácely, v zahradách nahradily červené jeřabiny černé.

Nyní se občanské sdružení Eberesche snaží o návrat původního jeřábu. „Důvodem je, že jde o ovoce jednak velice lahodné, jednak cenné vitamínem C – jako zásoba na zimu a jednak proto, že bychom mohli vyrábět původní produkty – marmelády, zavařeniny, víno, pálenku, prostě všechno, co se tehdy z jeřabin vyrábělo – jako originální dárek z Jeseníků,“ dodává Tinzová.

První alej jeřábů vysadily děti v Javorníku. Letos na podzim se mladé stromky objeví i v Petříkově. Projekt s názvem Návrat jedlého jeřábu na Jesenicko podpořily například Lesy ČR.