Dobrůtky: mladé víno
Sobotní Dobrůtky s datem 24. listopadu 2007 jsou trochu odlišné od svých předchůdců. Pořad totiž nevěnujeme jako obvykle jídlu, ale pití. Konkrétně - Svatomartinskému vínu, které jsme letos měli možnost ochutnat, jak tradice velí, přesně 11. listopadu, tedy na svátek svatého Martina.
Hostem u mikrofonu je i tentokrát odborník na slovo vzatý - pan Jan Maděryč z Vinných sklepů Valtice. Řeč je nejen o vínu mladém, ale i tom, které můžeme pít po celý rok. Přidáváme i tip na dobré jídlo, které se k tomuto lahodnému moku hodí, stejně jako několik zajímavostí ze zákulisí výroby vína.
Foto: Modré hrozny
Takový pohled na nalité hrozny modrého vína se každoročně naskýtá pěstitelům i návštěvníkům v tradiční vinařské oblasti - Pálavě.
Foto: Koštovačka
Není nad první každoroční koštovačku. Začíná se burčákem, pokračuje mladým vínem na svatého Martina a celoročně pak dalšími druhy čeveného, bílého i růžového vína. Právě poslední jmenované získává v česku stále více na oblibě.
Foto: Mikulovské vinice
Mikulovské vinice patří na Moravě k nejúrodnějším místům. Tamní vinaři už získali se svými produkty nejedno ocenění. Každoročně mají v nabídce také několik druhů Svatomartinského vína.
Foto: Bohatá nabídka
Je libo červené, bílé či růžové víno? Vybere si opravdu každý. Letos počasí vinařům přálo i při výrobě tzv. Ledového vína. Výsledek prý bude stát zato, ale přesvědčit se o jeho kvalitě budeme moci až mnohem později.
Foto: Vinotéka
Dobré a kvalitní víno nejlépe pořídíme ve vinotékách. K mání jsou ve všech větších městech. Tuto vinotéku najdete v oblasti Pálavy a jak sami vidíte, zařízená je skutečně stylově.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
