Bramborák s tvarůžky
Recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku poslala paní Marie z Frýdku-Místku. Připravíme si bramboráky s tvarůžky.
Suroviny:
- 600 g brambor
- 1 malá cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 vejce
- 1 balíček tvarůžků
- sůl
- mletý černý pepř
- drcený kmín
- vegeta
Postup:
1. Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a spolu s tvarůžky je nastrouháme nahrubo. Česnek a cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
2. V míse smícháme brambory, tvarůžky, česnek, cibuli, a vejce, osolíme a okořeníme dle chuti.
3. Smažíme na pánvi v rozpáleném oleji a hned po usmažení podáváme.
Přejeme dobrou chuť a paní Marii posíláme odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
