Cuketová mňamka

Rozhlasová rodinka

Cukety, ilustrační foto|foto:Dáša Kubíková, Český rozhlas

O první recept v našem novém pořadu – Ostravská rozhlasová rodinka – se s námi podělila paní Jarmila Pacigová z Ostravy-Poruby. Poslala nám námět na rychlý oběd nebo večeři. Jde o cuketovou mňamku, jak svůj recept sama nazvala.

Potřebujeme tyto suroviny:
1-2 cukety (podle velikosti) a bez jader
olej
cibuli
dobrou nejlépe pikantní klobásu
sůl
pepř
trošku kečupu
šlehačku

Postup:
Cuketu nastrouháme a podusíme. Zvlášť na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou pikantní klobásu a osmažíme. Přidáme okapanou (tedy bez vody) podušenou cuketu, trošku kečupu (pro krásnou barvu), ochutíme solí a pepřem, přidáme šlehačku a necháme zavařit.

Jako přílohu podáváme chléb. Tato dobrota je dobrá teplá i studená.

Přejeme dobrou chuť!

autor: posluchači ČRo