Houbové placičky
Další z řady houbových receptů nám do Ostravské rozhlasové rodinky poslala paní Eliška z Frýdku-Místku.
Suroviny:
- houby
- vejce
- strouhanka
- sůl
- pepř
- petrželová nať
Postup:
Rozšleháme vajíčko, přidáme lžíci dobře podušených hub, špetku strouhanky, sůl, pepř a nakrájenou petrželku. Vše promícháme a smažíme nejlépe na lívanečníku. Pokud chceme placiček více, tak je samozřejmě připravíme z většího množství surovin.
Placičky se mohou podávat jen tak s kouskem zeleniny, na chlebu potřeném hořčicí, a když k nim přidáte brambory, tatarskou omáčku a rajčatový salát, tak máte výborný letní oběd.
Přejeme dobrou chuť a paní Elišce posíláme odměnu.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
