Houbové placičky

Rozhlasová rodinka

Houbové smaženky|foto:Jiří Havel

Další z řady houbových receptů nám do Ostravské rozhlasové rodinky poslala paní Eliška z Frýdku-Místku.

Suroviny:
- houby
- vejce
- strouhanka
- sůl
- pepř
- petrželová nať

Postup:
Rozšleháme vajíčko, přidáme lžíci dobře podušených hub, špetku strouhanky, sůl, pepř a nakrájenou petrželku. Vše promícháme a smažíme nejlépe na lívanečníku. Pokud chceme placiček více, tak je samozřejmě připravíme z většího množství surovin.

Placičky se mohou podávat jen tak s kouskem zeleniny, na chlebu potřeném hořčicí, a když k nim přidáte brambory, tatarskou omáčku a rajčatový salát, tak máte výborný letní oběd.

Přejeme dobrou chuť a paní Elišce posíláme odměnu.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo