Houbový salát podle paní Evy
Paní Eva z Orlové-Lutyně nám poslala recept na houbový salát. Paní Eva neuvádí množství jednotlivých surovin, ale píše, že základem kromě hub je paprika a cibule.
Suroviny:
- houby
- paprika
- cibule
- mrkev
- petržel
- celer
- ocet
- sůl
- cukr
- koření podle chuti (kari, chilli)
Postup:
Houby nakrájíme na větší kousky a povaříme je. Poté je přecedíme a propláchneme. Nastrouháme mrkev, celer a petržel. Papriku nakrájíme na větší kousky a dáme společně se zeleninou vařit do hrnce. Přidáme houby, ještě povaříme a ochutíme - přidáme cukr, sůl, koření podle chuti (kari, chilli), ocet a nakonec přidáme dost cibule, nakrájené na větší kousky. Povaříme ještě 5 minut a vařící dáváme rovnou do skleniček, které uzavřeme.
Děkujeme paní Evě za recept a posíláme jí slíbený houbařský nožík a také tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
