Jablečný hřbet

Suroviny:
- 3 vejce
- 150 g cukru moučky
- 150 g nastrouhaných jablek
- 3 polévkové lžíce krupice
- 1,5 lžíce kakaa
- 80 g mletých ořechů
- 1,5 lžíce hladké mouky
- půl prášku do pečiva

Postup:
Vejce (žloutky i bílky) šleháme s cukrem, pak přidáme nastrouhaná jablka a všechny další suroviny a zamícháme.

Formu nejprve vymažeme a vysypeme a poté naplníme těstem a pečeme v mírné troubě 40 minut.

Paní Markétě děkujeme za recept a jako dárek jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky a roční předplatné časopisu 100+1 Historie.

Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.