Játrová pochoutka
Recept nám poslala paní Věra z Ostravy-Poruby. Píše, že tento recept sama vymyslela.
Suroviny:
- 500 g kuřecích jater
- 750 g bílé slaniny
Postup:
Kuřecí játra nakrájíme na kousky, dáme do kastrolku a zalijeme vodou (jen tak, aby játra byla ponořená, ne víc). Pomalu dusíme doměkka, během dušení promícháváme. Slaninu vyškvaříme a přes sítko nalijeme na měkká játra bez vody a vše necháme ztuhnout. Tuto játrovou pochoutku mažeme na chleba a solíme až na chlebě.
Paní Věře děkujeme za recept a posíláme jí odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
