Jetelinky

Před Vánoci pro vás máme už poslední recept na cukroví v Ostravské rozhlasové rodince. Poslala nám ho paní Magdalena z Pražma a je to recept na takzvané jetelinky.

Suroviny:
- 180 g mletých ořechů
- 150 g moučkového cukru
- 20 až 30 g strouhanky
- 1 vejce
- 1 lžíce rumu
- lískové ořechy (celé)

Postup:
Všechno kromě celých lískových ořechů smícháme a zpracujeme těsto. Na plech vyložený pečícím papírem děláme malé kuličky o průměru 1 až 1,5 cm, vždy spojíme 3 kuličky k sobě a doprostřed dáme lískový ořech, takže vytvoříme tvar podobný lístkům jetele – odtud název jetelinky. Sušíme v troubě při teplotě 140 až 150 °C.

Děkujeme paní Magdaleně a posíláme jí odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.