Kuřecí rajská polévka
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslal pan Pavel z Ostravy. Je to recept na kuřecí rajskou polévku.
Postup:
1. Uděláme vývar z kuřecího masa (ze skeletů, křídel apod.), přidáme cibuli a kořenovou zeleninu.
2. Hotový vývar scedíme, a do vývaru dáme rajčata bez slupek, rajský protlak a mrkev.
3. Povaříme, pak rozmixujeme, přidáme obrané maso a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
4. Uvaříme široké nudle a podáváme.
Přejeme dobrou chuť a panu Pavlovi posíláme odměnu, tričko Ostravské rozhlasové rodiny.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
