Kvašáková polévka
Slyšeli jste někdy o kvašákové polévce? V rodině paní Heleny z Paskova, která nám recept poslala, ji mají moc rádi a teď ji můžeme vyzkoušet i my.
Suroviny:
- 1 litr hovězího vývaru
- 3 brambory
- 4 kvašáky
- jedna 12% smetana
- 1 mrkev
- sůl
- pepř
Postup:
Mrkev a brambory nakrájíme na kostky, dáme je do vývaru a asi 20 minut povaříme. Kvašáky nastrouháme nahrubo, přidáme je do vývaru a dalších 20 minut povaříme. Na závěr přidáme smetanu a dochutíme solí a pepřem.
Přejeme dobrou chuť! Paní Heleně posíláme odměnu, tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
