Lívance z kyselého mléka
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Vanda Konvičná z Valašského Meziříčí. Je to recept na lívance z kyselého mléka. Paní Vanda píše, že neuvádí množství surovin, to prý každá hospodyně odhadne.
Nejdřív budeme potřebovat:
- kyselé mléko (může být i kefír, podmáslí, syrovátka apod.)
- polohrubá mouka (možno část celozrnné jakékoliv)
- žloutek
- sůl
- můžeme přidat i skořici a badyán
Další suroviny:
- jablka
- bílek
- trocha jedlé sody
Nejprve připravíme těsto. Tak, aby nebylo ani řídké, ani moc husté, prostě tak akorát.
A teď pozor, do těsta ještě nakrájíme na plátky syrová jablka (lze použít i kompotovaná) a nakonec vmícháme sníh z bílku. A paní Vanda přidává i trochu jedlé sody, lívance pak hezky nabudou.
No a teď už šup s tím na pánvičku a smažíme lívance z obou stran.
Hotové lívance pak podle chuti potřeme džemem, nebo posypeme skořicovým cukrem.
Takovéto lívance z kyselého mléka prý chutnají všem - i chlapům těžce fyzicky pracujícím.
Děkujeme paní Vandě za recept. Dárek jí i všem dalším, jejichž recepty budeme vysílat v příštích dnech, odešleme po Novém roce.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
