Mrkvová pomazánka s kari

Mrkvová pomazánka s kari

Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Radka z Ostravy-Zábřehu. Je to recept na mrkvovou pomazánku s kari.

Suroviny:
- 250 g čistého pomazánkového másla
- 100 g sýru Lučina
- 3 ks střední mrkve
- 1 svazek jarní cibulky
- kari koření (dle chuti)
- sůl

Postup:
1. Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
2. Přidáme pomazánkové máslo, sýr a nakrájenou jarní cibulku.
3. Nakonec vmícháme kari koření (asi 1 kávovou lžičku) a sůl.

Pomazánku mažeme na veku, ale výborná je také na celozrnném chlebu nebo bagetě. Můžeme ozdobit zbývajícími kolečky jarní cibulky.

Děkujeme paní Radce za recept i fotku a jako odměnu jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky a cédéčko.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.