Mrkvová pomazánka s kari
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Radka z Ostravy-Zábřehu. Je to recept na mrkvovou pomazánku s kari.
Suroviny:
- 250 g čistého pomazánkového másla
- 100 g sýru Lučina
- 3 ks střední mrkve
- 1 svazek jarní cibulky
- kari koření (dle chuti)
- sůl
Postup:
1. Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
2. Přidáme pomazánkové máslo, sýr a nakrájenou jarní cibulku.
3. Nakonec vmícháme kari koření (asi 1 kávovou lžičku) a sůl.
Pomazánku mažeme na veku, ale výborná je také na celozrnném chlebu nebo bagetě. Můžeme ozdobit zbývajícími kolečky jarní cibulky.
Děkujeme paní Radce za recept i fotku a jako odměnu jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky a cédéčko.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
