Škvarková pomazánka
Tentokrát nám recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku poslala paní Antonie z Ostravy. Celá její rodina má ráda zimu, protože je doba zabijaček, a to se škvaří sádlo a domácí škvarky jsou nejlepší na pomazánku. Množství je na každém z vás.
Suroviny:
- mleté škvarky
- uvařená nastrouhaná vejce
- cibule nakrájená najemno
- utřený česnek
- hořčice
- sůl, pepř
Postup:
Všechno dobře promícháme. Potom už jen pomazánku namažeme na čerstvý chleba a můžeme ozdobit kyselou okurkou nebo jarní cibulkou.
Děkujeme za recept a naší paní posluchačce posíláme odměnu - tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
