Škvarková pomazánka

Rozhlasová rodinka

Škvarky|foto:Ladislav Bába

Tentokrát nám recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku poslala paní Antonie z Ostravy. Celá její rodina má ráda zimu, protože je doba zabijaček, a to se škvaří sádlo a domácí škvarky jsou nejlepší na pomazánku. Množství je na každém z vás.

Suroviny:
- mleté škvarky
- uvařená nastrouhaná vejce
- cibule nakrájená najemno
- utřený česnek
- hořčice
- sůl, pepř

Postup:
Všechno dobře promícháme. Potom už jen pomazánku namažeme na čerstvý chleba a můžeme ozdobit kyselou okurkou nebo jarní cibulkou.

Děkujeme za recept a naší paní posluchačce posíláme odměnu - tričko Ostravské rozhlasové rodinky.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo