Slané pečivo plněné nivou
Ostravská rozhlasová rodinka má další recept. Poslala nám ho paní Anna z Rýžoviště.
Suroviny:
- 500 g polohrubé mouky
- 250 g bílého jogurtu
- 250 g tuku nebo másla
- 1 vejce (+ na potření)
- špetka soli
- sýr niva
Postup:
Vypracujeme těsto, pak ho zabalíme do fólie a dáme na 10 minut do ledničky. Pak ho rozválíme a vykrajujeme kolečka. Každé z nich naplníme kouskem nivy, přehneme a okraje přitiskneme prsty, aby nám při pečení niva nevytekla. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 200 °C.
Přejeme dobrou chuť a paní Anně posíláme odměnu, tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
