Sýrová pomazánka se salámem a zelím
Recept nám poslal pan Jaromír z Ostravy, který této pomazánce říká ‚sloní žrádlo‘.
Suroviny:
- 0,7 l kyselého zelí
- 0,4 kg měkkého salámu vcelku
- 0,3 kg tvrdého sýru
- 1 menší sklenička majonézy
- pepř
Postup:
Do mísy dáme kyselé zelí, na hrubém struhadle nastrouháme salám a sýr, promícháme, přidáme majonézu, podle chuti opepříme a znovu promícháme.
Pan Jaromír píše, že poměr surovin si každý může upravit podle chuti a na závěr můžeme nechat hotovou pomazánku uležet v ledničce.
Přejeme dobrou chuť a panu Jaromírovi posíláme odměnu, tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
