Zázvorky
Recept na sladkou dobrotu vybíráme z dopisu, který nám poslala paní Alena z Fulneku. Píše, že má řadu receptů od své maminky a tety. Obě prý výborně pekly a vařily a paní Alena se řídí jejich recepty dodnes. Můžete to zkusit také, díky receptům Ostravské rozhlasové rodinky.
Suroviny:
- 250 g cukru
- 1 celé vejce
- 3 žloutky
- 300 g hladké mouky
- sůl
- zázvor
Postup:
Cukr, vejce a žloutky třeme – paní Alena píše, že hodinu. Pak přidáme mouku, na špičku nože soli a trochu zázvoru a znovu dobře promícháme.
Těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary, které pak necháme přes noc uschnout. Na druhý den už jen mírně pečeme v troubě.
Děkujeme paní Aleně za recept na zázvorky a posíláme jí odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
