Ořechové řezy
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Erika ze Štěpánkovic a je to recept na její oblíbené ořechové řezy.
Suroviny:
do těsta...
- 280 g másla
- 280 g práškového cukru
- 280 g ořechů
- sníh ze 6 bílků
- 2 žloutky
- 100 g hladké mouky
na polevu...
- 4 žloutky
- 180 g práškového cukru
Postup:
Máslo utřeme s cukrem a dvěma žloutky do pěny, přidáme ořechy, mouku a sníh ze šesti bílků. Rozmíchané těsto rozetřeme na plech a pečeme při 170 °C. Ze čtyř žloutků a cukru si připravíme polevu, kterou dáváme až po vychlazení a necháme do rána zaschnout. Pak krájíme na kostky – ořechové řezy.
Děkujeme paní Erice za recept a posíláme jí odměnu, tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
