Škvarkové placičky
Internetová kuchařka Ostravské rozhlasové rodinky je bohatší o recept na škvarkové placičky, který nám poslala paní Elena z Ostravy-Poruby. Z uvedeného množství surovin připravíme asi 20 placiček.
Suroviny:
- 1 sáček bramborového těsta
- 300 g škvarků
- 4 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup:
V míse rozmícháme bramborové těsto s vodou, přidáme nadrobno nakrájené škvarky a ostatní ingredience a zpracujeme těsto, které poté vyválíme. Vykrajujeme kolečka (třeba sklenicí) a ty pak na pečícím papíru pečeme v troubě přibližně 15 minut na 180 °C.
Děkujeme za recept, paní Eleně posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
