Zapečené maso se sýrem

Rozhlasová rodinka

Zapečené maso s houbami a sýrem (ilustrační foto)|foto:Creative Commons Attribution-NonComercial 2.0 Generic, Andy Ciordia

Recept je od paní Marie z Karviné. Píše, že ona i její manžel mají moc rádi zapečené maso se sýrem a tak si často připravují třeba kuřecí.

Suroviny:
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- 2 vejce
- 100 g plátkového nebo strouhaného eidamu
- sůl
- 4 porce kuřecího masa
- olej

Postup:
1. Maso opláchneme, naklepeme a osolíme.
2. Šlehačku rozmícháme s vejci.
3. Do pekáče nalijeme trochu oleje a maso z obou stran opečeme dozlatova.
4. Navrch masa poklademe sýr a zalijeme vaječnou šlehačkou.
5. Dáme péct do trouby.
6. Až je zapečené kuřecí maso se sýrem krásně růžové, vyndáme a ihned podáváme.

Jako přílohu k zapečenému kuřecímu masu se sýrem podáváme vařené brambory.

Přejeme dobrou chuť a paní Marii posíláme odměnu, tričko Ostravské rozhlasové rodinky.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo