Okurková marmeláda
Recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Hanka z Rychvaldu. „Posílám vám recept, který dělala moje maminka. Je to okurková marmeláda, kterou jsme jako děti měli moc rádi,“ píše paní Hanka v dopise.
Suroviny:
- 2 salátové okurky
- 1 vanilkový lusk
- 1,5 kg želírovacího cukru
- půl citronu
Postup:
1. Salátové okurky nastrouháme, přidáme 1 vanilkový lusk, želírovací cukr a šťávu z citronu.
2. Vše necháme 2 hodiny odležet, pak směs vaříme asi 5 minut, aby se vypařila přebytečná voda, a poté rozmixujeme.
Okurková marmeláda je prý výborná na chleba.
Děkujeme paní Hance a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
