Domácí smetanová zmrzlina
Výroba vůbec není složitá. Můžete se inspirovat receptem, který nám do Ostravské rozhlasové rodinky poslala paní Vlasta Šípková z Nového Jičína.
Suroviny:
- 200 g moučkového cukru
- 250 ml šlehačky
- 45 ml mléka
- vanilkový cukr (1 balení)
- 7 žloutků
Postup:
1. Žloutky utřete s oběma cukry do světlé pěny.
2. Přidejte šlehačku a mléko a za stálého míchání povařte do zhoustnutí.
3. Vychladlou směs vložte do mrazničky asi na 2 hodiny.
Zmrzlinu můžete podávat přelitou vaší oblíbenou čokoládovou nebo ovocnou polevou, ale ještě lepší je s čerstvým ovocem a případně i s trochou šlehačky.
Děkujeme paní Vlastě za recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
