Celerové karbanátky
Další recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala Nikolka Roženková z Bukovce. Připravíme si podle něj bezmasé jídlo - celerové karbanátky.
Suroviny:
- 1 větší celer
- 2 vejce
- vegeta
- pepř
- strouhanka
- majoránka
- bazalka
- petrželová nať
Postup:
Celer oškrábeme a nastrouháme nahrubo, přidáme vajíčka, vegetu, koření a trochu strouhanky. Vypracujeme těsto a pak tvoříme kuličky, které rozplácneme a smažíme.
Jako přílohu můžeme podávat brambory nebo bramborovou kaši s kyselou okurkou, případně s paprikou plněnou zelím.
Posílejte nám své jarní recepty. Určitě by nás zajímalo, co pro vás znamená jaro na talíři.
Děkujeme Nikolce za recept a posíláme jí odměnu - tričko Ostravské rozhlasové rodinky z naší nové sady.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
