Karbanátky z nivy
Paní Alžběta z Českého Těšína nám poslala svůj oblíbený recept na karbanátky z nivy. Píše, že je to rychlý a osvěžující oběd. Tyto nivové karbanátky dělá už asi 35 let a jsou u nich v rodině velmi oblíbené.
Suroviny:
- 15 dkg nivy
- ořech másla
- 1 houska namočená ve vodě (před použitím ji pak vymačkáme)
- 1 vejce
- trocha strouhanky
Postup:
Nivu nastrouháme na struhadle s malými oky, přidáme další ingredience a uděláme těsto. Necháme chvíli odležet a pak tvarujeme malé placky, bude jich 6 až 7. Placky obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji na pánvi. Jako přílohu podáváme brambory a třeba i jablečný kompot.
Posílejte nám své jarní recepty. Určitě by nás zajímalo, co pro vás znamená jaro na talíři.
Děkujeme za recept a jako odměnu posíláme paní Alžbětě tričko Ostravské rozhlasové rodinky z naší nové sady.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
