Králík s nádivkou
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Dobromila Šelongová z Jistebníku a je to recept na králíka s nádivkou.
Suroviny:
- 1/2 králíka
- 1 cibule
- 5 dkg slaniny
- 1 lžíce tuku
Na nádivku:
- 3 vejce
- 3 housky máčené v mléce
- 1/2 cibulky
- zelená petržel
- 2 lžíce másla
Maso z králíka nakrájíme na díly, osolíme a dusíme na omastku s kouskem slaniny a pokrájenou cibulí. Když je maso už napůl udušené, zalijeme ho nádivkou (proto ji uděláme řidší). Nádivku rozetřeme po mase, nahoře pomastíme a dáme zapéct do růžova až červena, jak píše paní Dobromila.
Podáváme bez přílohy, jen se salátem - rajským, hlávkovým nebo okurkovým.
Děkujeme paní Dobromile za recept na králíka s nádivkou a posíláme jí odměnu - tričko Českého rozhlasu Ostrava i placku Ostravské rozhlasové rodinky.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
