Slaninovo-sýrový koláč
Pan Josef Probosz z Ropice nám do Ostravské rozhlasové rodinky poslal recept na jednoduchý slaninovo-sýrový koláč. Pan Josef píše, že pokud preferujete slanou chuť před sladkou, tak si tento koláč určitě zamilujete tak jako on. Dává si jej rád na snídani, nebo svačinu.
Suroviny:
- 1 balíček listového těsta
- 1 balíček krájené slaniny
- 1 balíček strouhaného sýra
- 1 vejce
Postup:
Nejprve si vyválíme listové těsto do tvaru obdélníku o síle asi půl centimetru. Poté vykrojíme 8 stejných cípů, cípy složíme na pečícím papíru a ideálně rovnou na plechu do kruhu ve tvaru hvězdy, položíme na ně slaninu a posypeme sýrem na jeho středu. Poté do středu koláče složte cípy, spojte je a finální koláč potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem či sezamovým semínkem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut – do zlatova.
Děkujeme panu Josefovi za recept a posíláme mu odměnu.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
