Lívance z kyselého mléka

Nejdřív budeme potřebovat:
- kyselé mléko (může být i kefír, podmáslí, syrovátka apod.)
- polohrubá mouka (možno část celozrnné jakékoliv)
- žloutek
- sůl
- můžeme přidat i skořici a badyán

Další suroviny:
- jablka
- bílek
- trocha jedlé sody

Nejprve připravíme těsto. Tak, aby nebylo ani řídké, ani moc husté, prostě tak akorát.

A teď pozor, do těsta ještě nakrájíme na plátky syrová jablka (lze použít i kompotovaná) a nakonec vmícháme sníh z bílku. A paní Vanda přidává i trochu jedlé sody, lívance pak hezky nabudou.

No a teď už šup s tím na pánvičku a smažíme lívance z obou stran.

Hotové lívance pak podle chuti potřeme džemem, nebo posypeme skořicovým cukrem.

Takovéto lívance z kyselého mléka prý chutnají všem - i chlapům těžce fyzicky pracujícím.

Děkujeme paní Vandě za recept. Dárek jí i všem dalším, jejichž recepty budeme vysílat v příštích dnech, odešleme po Novém roce.

Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.