Karamelové oříšky

Rozhlasová rodinka

Oříšky|foto:Fotobanka stock.xchng, Jason Antony

Recept na karamelové oříšky vybíráme z dopisu, který nám do Ostravské rozhlasové rodinky poslala paní Emilie Rašková z Havířova-Podlesí. Tak třeba se ještě před Vánoci necháte inspirovat a k už upečenému cukroví si ještě vyrobíte i tuto sladkou dobrotu. Je to jednoduché, rychlé a určitě si pochutnáte.

Suroviny:
- 200 g ořechů (půlených)
- 100 g cukru krupice
- olej na smažení

Postup:
Připravíme si ořechy, cukr a olej. Ořechy namočíme do horké vody (ne vařící!) asi na 10 minut. Poté slijeme vodu a ořechy osušíme.

Do pánve dáme 3 polévkové lžíce oleje, do horkého oleje vsypeme ořechy a posypeme cukrem. Musíme je stále míchat, aby se nepřilepily, až do zkaramelizování cukru.

Děkujeme paní Emilce za recept, dárek odešleme po Novém roce.

Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo