Kuře na víně
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Jarmila Tobiašová z Bohumína.
Suroviny:
- 1 kuře
- 200 ml rajského protlaku
- 3 velké cibule
- 300 ml červeného suchého vína
- 1 lžíce soli
- 1 lžíce pepře
- 3 lžíce oleje
Postup:
Porce masa opečeme na oleji, osolíme, opepříme, přidáme cibuli a zalejeme vínem smíchaným s protlakem. Dusíme asi 1 hodinu.
Jako příloha se hodí brambory nebo rýže.
Paní Jarmile děkujeme a jako dárek jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky a roční předplatné časopisu 100+1 Historie.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
