Svatební sekaná
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Alena Kubičinová z Polanky nad Odrou. Svatební sekanou podle tohoto receptu připravíme z jednoho kila mletého vepřového masa.
Suroviny:
- 1 kg mletého vepřového masa
- smetana ke šlehání
- 4 vejce
- sůl
- koření podle chuti (vegeta)
Postup:
Vše dobře propracujeme a necháme přes noc v chladnici odpočinout. Poté zabalíme sekanou do bránice a pečeme.
Receptů na sekanou je celá řada. Ten dnešní, se šlehačkou, nám poslala paní Alena z Polanky nad Odrou, které děkujeme a posíláme dárek – tričko Ostravské rozhlasové rodinky a roční předplatné časopisu 100+1 Historie.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
