Sardinková pomazánka
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslal pan Zdeněk Burian z Třince. Píše, že z našeho vysílání slyšel o tom, že je zdravé jíst sardinky, a tak si je dává dvakrát týdně. A aby nám ostatním také sardinky chutnaly, posílá nám recept na sardinkovou pomazánku.
Suroviny:
- 1 krabička sardinek
- 60 g másla
- 1 krémový sýr žervé
- 1 vejce natvrdo
- cibule
- sůl, paprika, citrónová šťáva
Postup:
V misce utřeme máslo se sýrem (může to být i tavený sýr), přidáme sítem protřené sardinky i trochu oleje a jemně rozsekané vejce. Poté do směsi přidáme najemno nakrájenou cibulku, sůl, papriku, zakapeme citrónovou šťávou a dobře promícháme. Podáváme s chlebem.
Děkujeme panu Zdeňkovi z Třince za tento recept a posíláme mu jako odměnu tričko Ostravské rozhlasové rodinky a roční předplatné časopisu 100+1 Historie.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
