Závin z mrkvového těsta
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslal pan Milan Greiner z Třince, nazval ho závin z mrkve. Jde o závin z mrkvového těsta, plněný jablky.
Suroviny:
- 250 g tuku na pečení
- 250 g polohrubé mouky
- 300 g mrkve
- prášek do pečiva
- 1 kg jablek
- rozinky
- skořicový cukr
- višně naložené v rumu
Postup:
Mrkev očistíme a nastrouháme najemno, přidáme tuk na pečení, mouku, prášek do pečiva. Těsto vypracujeme a rozválíme. Posypeme jablky, skořicovým cukrem, rozinkami a nadrobno nakrájenými višněmi. Těsto zatočíme a dáme péct. Pečeme 15 minut při teplotě 150 °C. Po vychladnutí nakrájíme a můžeme podávat s čajem s rumem.
Panu Milanovi děkujeme za recept a posíláme mu odměnu: tričko Ostravské rozhlasové rodinky a CD Živá píseň Strážnice. Jde o nahrávky z Mezinárodního folklórního festivalu ve Strážnici z let 2000 – 2014.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
