Tip paní Ivanky na domácí sýr typu Lučiny
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku je od paní Ivanky Matuškové z Hlučína. O receptu na domácí sýr už jste možná slyšeli, zkuste si ho společně s námi i vyrobit. Paní Ivanka nám poslala jednoduchý recept na domácí sýr typu Lučiny.
Suroviny:
- 2 velké bílé jogurty
- 1 malá zakysaná smetana
- 1 malá 12% smetana
Postup:
Všechny suroviny smícháme, do cedníku dáme plátýnko nebo utěrku, nalejeme připravenou směs a necháme 24 hodin vykapat syrovátku. A to je všechno! Hotový sýr můžeme ochutit pažitkou, česnekem, šunkou nebo nastrouhanou Nivou.
Paní Ivance z Hlučína děkujeme za recept – jako odměnu jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky a knihu Pavla Maurera Nejezte blbě.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
