Tip paní Ivanky na domácí sýr typu Lučiny
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku je od paní Ivanky Matuškové z Hlučína. O receptu na domácí sýr už jste možná slyšeli, zkuste si ho společně s námi i vyrobit. Paní Ivanka nám poslala jednoduchý recept na domácí sýr typu Lučiny.
Suroviny:
- 2 velké bílé jogurty
- 1 malá zakysaná smetana
- 1 malá 12% smetana
Postup:
Všechny suroviny smícháme, do cedníku dáme plátýnko nebo utěrku, nalejeme připravenou směs a necháme 24 hodin vykapat syrovátku. A to je všechno! Hotový sýr můžeme ochutit pažitkou, česnekem, šunkou nebo nastrouhanou Nivou.
Paní Ivance z Hlučína děkujeme za recept – jako odměnu jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky a knihu Pavla Maurera Nejezte blbě.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
