Obalovací vychytávka
Také dnes pro vás máme v Ostravské rozhlasové rodince jeden posluchačský recept. I když dnes to vlastně není kompletní recept, ale spíš taková dobrá rada, nebo jak se někdy říká vychytávka, kterou nám poslal pan Tomáš z Frýdku-Místku.
Pan Tomáš píše, že doma mají rádi řízky, jako takovou rodinnou víkendovou klasiku. Neděle bez řízků u nich prý ani není pořádná neděle. Smaží vepřové i kuřecí a občas i telecí a už vyzkoušel řadu různých triků v přípravě řízků, které našel v časopisech a na internetu. A o jednu takovou radu, kterou si už párkrát vyzkoušel, se s námi podělil.
Jde o takovou zdánlivou drobnost - když obalujete řízky, zkuste přidat do vejce pivo a pak hned s obaleným řízkem šup na pánev. Pan Tomáš si toto vylepšení pochvaluje, tak snad bude chutnat i vám.
Přejeme dobrou chuť a panu Tomášovi posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
